小樽市民に長年愛される庶民の味 - ぱんじゅう

【白石ラソラ店】小樽伝統菓子ぱんじゅう桑田屋

テイクアウトメニュー紹介

通販も電話・公式ホームページにてお受けできます。
期間限定でデリバリーサービス中、ホームページにてご確認下さい。

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◎ ぱんじゅうとは?

広辞苑にものってる小樽名物「ぱんじゅう」は、小樽の文明開化の中から生まれたハイカラのひとつ。
この街の文明開化は早く、鉄道も日本で三番目に開通しました。さらに、小樽港が国際貿易港に指定されると銀行や商社、倉庫など洋風建築が次々に建てられていったのです。
パンがまだ高価な食べ物だった頃にリーズナブルな値段で登場したパンのような皮の饅頭(ぱんじゅう)は西洋文化への憧れとともに、あっというまに人気に。小樽や札幌の北の街の人々の生活の中に定着していきました。
庶民の味(日常のおやつ)として明治時代から慣れ親しまれてきた、縦4センチ・横3センチほどのたこ焼き大のサイズのぱんじゅうは、外の皮(生地)が薄く中身(具)が一杯入っているのがポイントです。

お店の情報

住所 ■ 札幌白石店 (ラソラ札幌内)
〒003-0004 札幌市白石区東札幌3条1-1-1 ラソラ札幌 Bタウン 1F
電話番号 011-832-6557
営業時間 11:00~19:00
公式HP http://www.kuwataya.jp